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巴中宝轮时代科技有限公司
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巴中天麻烘干
发布时间：2017-01-10 来源：本站
天麻宝轮热泵烘干机节能产品；天麻宝轮热泵烘干机太阳能热泵烘干设备科学设计、天麻宝轮热泵烘干机性能可靠，太阳能宝轮热泵烘干机圆筒烘干房；天麻宝轮热泵烘干机运行费用低。
天麻宝轮热泵烘干机高效天麻宝轮热泵烘干机
天麻宝轮热泵烘干机 太阳能宝轮热泵烘干机可做成遂道式烘干房、天麻宝轮热泵烘干机可安装传送带自动化输送系统或太阳能储能回转式圆筒烘干房适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干生产线用。
天麻烘干工艺：供参考依不同情而定具体干燥技术工艺
1、烘干工艺：45-50度保温3-4小时；升温到50-55度保温10小时、升温到55-60度保温5小时、共18-20小时。
2、烘干工艺：50-55度保温3-4小时；升温到55-65度保温15小时、升温到70-80度保温1小时、共19-20小时。
天麻宝轮热泵烘干机 太阳能储能回转式圆筒烘干房
天麻的采后加工技术
天麻的采后加工技术，严格讲，应分为分级、蒸制、整形、烘干、包装5个步骤。另外，不同地区、不同等级的天麻，对加工还有一些特殊要求。
１、分级 天麻大小差异较大，特别是野生天麻，不仅大小差异大，而且采挖破损率高。天麻大小不同，蒸制与干燥所需的时间有很大差异，破损的天麻蒸制与干燥所需的时间与完好无损的天麻相比差异更大。因此，分级是天麻正式加工前的重要工序之一。
天麻采挖后，先将泥土迅速冲洗干净，放通风处晾干表面明水后，按大小分级。１５０克以上的为一级，１００～１５０克的为二级，５０～１００克的为三级，２５～５０克的为四级，２５克以下的不宜加工，应继续留做种用。野生天麻，２５克以下的单独加工。破损、虫蛀的天麻，一律作为等外品处理。
２、蒸制 目前农户加工天麻，有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻，药用成分损耗较少，因而天麻规范化加工，最好采用蒸制。
天麻分级后，及时上笼蒸制。一般一级天麻大火蒸２０～３０分钟，二级蒸１５～２０分钟，三级蒸１０～１５分钟，四级蒸８～１０分钟。蒸制适宜的天麻，拿起在暗处迎光查看，可见透明的天麻中间略带暗影；掰开天麻检查，可见中间略有白心（占麻体直径五分之一左右）。若蒸制过度，会使天麻折干率降低。
如果是加工作为礼品或供出口用的透明“雪天麻”，还需在蒸制后及时剥去天麻表面粗皮，或在蒸制前将天麻粗皮刮去。
３、整形 天麻整形后，一是外形整齐、美观，商品价值提高；二是通过整形，将麻体压扁后，便于干燥。
天麻蒸制后，先在宝轮热泵烘干机或烘房内烘至半干。烘干初期，温度保持在５０～６０℃，并保持适当通风。以后每小时提高０．５℃，逐步提高至６５℃。烘干初期若温度过高，天麻容易出现糠心；温度过低，通风不好时天麻容易变质。若天气晴好，也可日晒夜烘，降低烘干成本。
天麻整形，一般在烘或晒至七八成干，麻体尚柔软时进行。此时将天麻取出，将麻体尽量理直，然后用木板用力压扁，使外形更加美观。若麻体表面有气泡，可用竹签将其刺破，然后继续烘干。
４、烘干 天麻经过整形后，再次进宝轮热泵烘干机或烘房内，保持温度在６０～６５℃，后逐步降至５０℃，将天麻彻底烘干。天麻即将干燥时，若温度过高，容易将天麻炕焦。此次烘干过程中，一般将天麻用硫磺熏１０～１２小时，硫磺用量为每立方米空间１０克左右。熏过的天麻，不仅色泽鲜亮、白净，而且可以防止霉变与虫蛀，但有药物残留，加工出口天麻并不提倡。
有的农户在天麻整形后，用当地土蜂蜜将天麻周身涂抹1遍，再继续烘干，这样加工出的天麻光泽度更好，适宜做馈赠礼品。
５、包装 天麻烘干后，再次按照外观大小、麻体重量、颜色、破损程度等分级，以麻体呈扁平长椭圆形，个大体重，体表黄白色，体质坚实，半透明，无破损、空心、虫蛀、焦枯、杂色、霉变者为上品。
天麻富含多糖等营养物质，容易霉变、生虫，因此干制后的天麻，若不马上出售，要及时用双层加厚塑料袋严格密封，再放纸箱或木箱中，置避光、通风、凉爽、无鼠害处妥善保存。梅雨季节还应经常检查，发现问题，及时取出晾晒，或做其他相应处理
